Nama Cak Uut sudah melegenda di kalangan pecinta kuliner pedas. Salah satu menu andalannya, Sego Sambel Tempong, berhasil membuat banyak orang ketagihan dan rela antre berjam-jam hanya untuk mencicipinya. Tapi, apa sih rahasia di balik kepopuleran menu ini? Sambel Tempong khas Cak Uut bukan sembarang sambal. Pedasnya yang menggigit, dipadukan dengan aroma rempah yang menggoda, membuat siapa pun yang mencicipinya langsung jatuh cinta. Sambel ini terbuat dari cabai rawit, bawang putih, terasi, dan rempah-rempah pilihan yang diulek secara tradisional. Hasilnya? Pedasnya bikin mata melek, tapi rasanya bikin ingin nambah terus!
Sego sambel Cak Uut ini terbilang sederhana: nasi putih hangat, lauk pilihan (seperti ayam goreng, lele, atau tempe), dan tentunya, siraman Sambel Tempong yang menggoda. Meski terlihat biasa, kombinasi rasa pedas, gurih, dan segar dari sambel ini bikin siapa pun yang mencicipinya langsung ketagihan. Jangan heran jika Anda melihat antrean panjang di depan warung Cak Uut Suhat. Warung legendaris ini sudah menjadi destinasi wajib bagi pecinta kuliner pedas di Malang. Bukan hanya warga lokal, banyak pelancong dari luar kota bahkan rela datang jauh-jauh hanya untuk mencicipi sambel ini yang sudah terkenal seantero Jawa Timur.
Menu Sego Sambel di Cak Uut Suhat Malang menawarkan berbagai pilihan sederhana namun lezat, dengan fokus utama pada sambel tempong yang pedas menggigit. Berikut adalah beberapa menu andalan yang bisa kamu temukan di Cak Uut Suhat:
- Sego Sambel Tempong Original
Nasi putih disajikan dengan sambel tempong khas Banyuwangi yang pedas, ditambah lauk dasar seperti tempe, tahu, dan sayuran segar. - Sego Sambel Tempong Ayam Goreng
Nasi dengan sambel tempong, dilengkapi ayam goreng yang gurih dan renyah. Kombinasi pedas dan gurihnya ayam bikin nagih! - Sego Sambel Tempong Ikan Asin
Untuk pecinta ikan asin, menu ini cocok banget. Ikan asin yang gurih dipadukan dengan sambel tempong pedas, dijamin bikin nambah nasi. - Sego Sambel Tempong Lele Goreng
Lele goreng crispy jadi pelengkap sempurna untuk sambel tempong yang pedas. Rasanya pas dan bikin kenyang. - Sego Sambel Tempong Telur Dadar
Telur dadar sederhana jadi teman makan yang cocok dengan sambel tempong. Menu ini sering jadi pilihan praktis dan mengenyangkan. - Sego Sambel Tempong Tempe Tahu
Kombinasi tempe dan tahu goreng yang gurih, dipadukan dengan sambel tempong pedas. Menu ini cocok untuk yang suka makan simpel tapi penuh rasa. - Sego Sambel Tempong Plus Teri
Tambahan teri goreng yang renyah memberikan sensasi berbeda pada hidangan. Pedas sambel tempong dan gurih teri bikin selera makan meningkat. - Sego Sambel Tempong Plus Pete
Untuk yang suka pete, menu ini bisa jadi pilihan. Aroma khas pete dipadukan dengan sambel tempong yang pedas, cocok untuk pecinta kuliner ekstrem.